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日本酒研究醸造 Data 16 土田酒造

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商品コード： Ni732

日本酒研究醸造 Data 16 土田酒造

販売価格(税込)： 1,760 円

ポイント： 17 Pt

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日本酒地酒 > 群馬県の日本酒 > 純米

価格帯別 > ～￥2,000

日本酒地酒 > 純米酒

ただの水っぽい辛口ではなく味のある後味スッキリの盃の進辛口を目指しました。

群馬県産飯米を麹米90%、掛米80%まで磨き協会9号酵母、生モトで醸しました。

麹歩合は珍しく20%に抑えもろみの温度経過も米を溶かす為に高くもっていき上げ切らないところで下げて理想の辛口を目指しました。

穏やかな米由来の香り、芳醇な米の旨味と酸主体の円やかな旨味を感じます。後味は優しく切れる辛口酒に仕上がっています。

冷酒～燗酒まで幅広く楽しめます。

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品情報

「土田研究醸造 16」
種類　　:生もと　純米
原料米　:群馬県産

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日本酒研究醸造 Data 16 土田酒造

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